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Arquivo da categoria: Receitas

Pudim com Farinha de Amêndoa (sem açúcar refinado)

São inúmeras as receitas que levam as gemas de ovos…. e por vezes ficamos com algumas claras em casa…. um pudim, é uma solução, porque essas claras não são lixo!!! Deixo aqui uma saborosa sugestão de aproveitamento de claras… um simples e saboroso pudim com farinha de Amêndoa… Ingredientes: 8 claras 4 colheres de sopa de frutose 4 colheres de sopa de farinha de amêndoa 1 pitada de flor de sal ... Leia Mais »

Molotof sem Açúcar

Um molotof é sempre uma sobremesa prazerosa…. sabe bem em qualquer ocasião! No entanto, muitas vezes evitamo-la por causa da quantidade de açúcar… Ora por questões de saúde, ora porque estamos a tentar emagrecer, ora porque……. Deixo aqui uma deliciosa alternativa, para se poder comer sem culpa!!! Ingredientes: 8 claras 4 colheres de sopa de frutose Aroma de baunilha (opcional) Margarina ou manteiga magra para barrar a forma Frutose para ... Leia Mais »

Pudim Simples e Rápido

Um pudim é daquelas sobremesas que faz parte de qualquer convívio familiar ou de amigos…. e esta receita é bem fácil….. Ingredientes: 1 lata de leite condensado a medida da lata do leite condensado de leite (usei magro) a medida da lata do leite condensado de ovos caramelo para barrar (usei de compra)   Preparação do pudim: Verte o conteúdo da lata de leite condensado na taça da batedeira (usei ... Leia Mais »

Pudim de Pão (no forno)

Pudim de Pão feito no forno é a receita ideal para aproveitar aqueles pedacinhos de pão que já ninguém quer comer, e rentabilizar o gasto de energia do forno enquanto prepara o seu almoço ou o seu jantar… Ingredientes: (esta receita foi “feita a olho”, pelo que não tenho medidas exactas para alguns dos ingredientes) meio litro de bebida de amendoas (podes usar leite, bebida de soja, aveia, ou outra bebida vegetal ... Leia Mais »

Pudim de Leite Condensado e Leite de Arroz

Com o aproximar das estações quentes, os pudins, saborosos e frescos, voltam a ser a sobremesa de eleição de muitos gulosos… Esta receita de pudim, com apenas meia dúzia de ingredientes, fará a delícia de miúdos e graúdos…   Ingredientes: 6 ovos; 1 pitada de flor de sal; 1 lata de leite condensado; A medida da lata do leite condensado de bebida de arroz (leite de arroz); 2 colheres de ... Leia Mais »

Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate…. Ao pequeno almoço, ao lanche… de sobremesa… do agrado da maioria dos palatos… em qualquer ocasião… em qualquer circunstancia… Ingredientes: 10 ovos 1 saqueta de chocolate em pó (125g) 1 colher de sopa de farinha Maizena 2 colheres de sopa (bem cheias) de farinha com fermento para bolos 1 fio de azeite 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de flor de sal gordura q.b. (para ... Leia Mais »

Tarte de Leite de Coco

Esta Tarte de Leite de Coco é uma sobremesa fácil e de rápida confeção, que podes fazer para aproveitamento de claras de ovos que possam sobrar de outras receitas.   Ingredientes: 1 base de massa folhada 6 claras 2 ovos inteiros 1 lata de leite de coco (400g) 4 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de flor de sal 2 colheres de sopa de farinha Maizena   Preparação: Liga o forno ... Leia Mais »

Leite Creme Fingido

Chamei a esta receita  Leite Creme Fingido porque apesar da sua aparência a leite creme tradicional, nem sequer leva leite… Ingredientes: 1 litro de bebida de coco (ou outra do teu agrado ex.: soja, arroz, amêndoa…) 1 pitada de flor de sal 4 colheres de sopa de stevia 6 gemas 2 colheres de sopa de farinha Maizena 1 pau de canela 1 casca de limão 2 folhas de gelatina canela ... Leia Mais »

Bolo 3 Farinhas

Chamei a este bolo, Bolo 3 Farinhas, porque foi confecionado com 3 farinhas diferentes… Simples, rápido, fofo… São as características principais deste bolo, além de que é de comer e chorar por mais… Experimentem este Bolo 3 farinhas!!! Aqui vai a receita:   Ingredientes: 8 ovos 2 laranjas (sumo) 200g de açúcar 1/3 do volume do açúcar de farinha “Branca de Neve” (ou outra marca de farinha com fermento para bolos) ... Leia Mais »

Aletria Baunilhada

Aletria… Uma receita, que pode ser reinventada a todo o tempo, e ficar do agrado do palato de todos…   Esta versão  é muito fácil de ser confecionada, e certamente que será do agrado de todos os membros da família… Ingredientes: Àgua q.b. Açúcar q.b. Sal 500g de aletria 2 ovos 1 pacote de pudim instantâneo sabor a baunilha casca de limão q.b. 1 pau de canela canela em pó q.b. ... Leia Mais »

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